pazzo sanno

Con pesto rojo y arúgula

Con gremolata y parmesano

Con salsa tártara

Al Pinot Grigio

Con prosciutto

Con salsa de queso y picante

Con pantomate

Rellenos de setas. Este platillo no tiene pasta

Con vinagreta de pimiento rojo y frutos secos

Con queso azul, manzana y pipas de calabaza

Tradicional con pollo a las hierbas

Con alioli y pepitas caramelizadas

Con queso de cabra y pistache

Con crujiente de queso brie

Carbonara copetuda

Con mariscos y crema de ajo

Trufado con queso ricota

De ragú de res con mousse de foie

De camarón al vino blanco

Alla bolognesa

De setas trufado

Con burrata y salsa cremosa de tomate

Con tuétano trufado

Con salsa café Paris con papas fritas

En su jugo con puré de paара

Con salsa de foie, cebolla caramelizada y gorgonzola

Al vino blanco con almejas y papas

Con salsa de alcaparras, nueces de la india, limón y eneldo

Al ajillo Pazzo

Albahaca, jitomate cherry y mozzarella

Ragú de res, mozzarella y aceite picante

Pepperoni con extra queso

Mozzarella, setas, arugula, parmesano y aceite de trufa

Mozzarella, parmesano, gorgonzóla y queso de cabra

Burrata, arúgula y prosciutto

Jamón, alcachofa, champiñón y aceituna

Salchicha italiana, berenjena frita y ricota

Mortadela italiana y trufa

Provolone con pimientos escalivados